У березні в США ціни на яйця встановили новий рекорд, піднявшись на 5,9% порівняно з попереднім місяцем. Проте аналітики помічають покращення ситуації. Ціни на яйця зростали менш швидко, ніж раніше. Ціни на оптові яйця впали, а в середньому упаковка з 12 яєць коштує більше 6 доларів. Це зв’язують з пташиним грипом, через який було знищено багато курей. Аналітики вважають, що проблеми починають зменшуватися, оскільки фермери відновлюють поголів’я. Незважаючи на звичайне збільшення попиту на яйця перед Великоднем, через високі ціни цього року американці можуть віддавати перевагу штучно фарбованим яйцям.
