За даними першого заступника міністра аграрної політики Тараса Висоцького, у 2025 році посівні площі в Україні залишаться на минулорічному рівні, але завдяки розмінуванню буде додатково введено 270 тис. га. Прогнозується зменшення врожаю зернових культур: врожай пшениці складатиме 21,2 млн тонн, що на 5% менше, ніж у 2024 році, а врожай ячменю – 4,5 млн тонн, на 10% менше, ніж рік тому. Експорт пшениці очікується у межах 15-16 млн тонн. Про гречку йдеться, що на внутрішньому ринку її буде достатньо, а надлишок буде експортуватися. Про урожай кукурудзи поки що немає остаточного прогнозу, але аналітики передбачають його на рівні 26 млн тонн, що на 5% менше, ніж у 2024 році. Урожай олійних культур також передбачається меншим у 2025 році: ріпаку – 3 млн тонн, сої – 5,7 млн тонн, соняшнику – 20 млн тонн. Особливі ризики пов’язані з урожаєм соняшнику через посуху на півдні, що може призвести до зниження валового збору до 15 млн тонн або менше. У цілому, урожай олійних культур у 2025 році очікується на рівні 20,5 млн тонн.
